30ml is een ‘specialty coffee espressobar’. 30ml is vernoemd naar de maat van één shot espresso, de basis van de meeste koffies die bij 30ml gemaakt worden. Bij 30ml espressobars drinkt u niet gewoon een kopje koffie, maar gaat het om de totaalbeleving. Laten zien, ruiken, proeven en beleven wat koffie is. De groene koffiebonen kopen de franchisegevers zelf in en ze branden deze in hun eigen koffiebranderij. In de espressobar krijgt u dus een espresso, cappuccino of filterkoffie van de eigen vers gebrande bonen: toegankelijke specialty coffee van kwaliteit. Zo slaan de franchisenemers van 30ml een brug tussen de specialty coffees en het brede publiek. 30ml is een succesvol en compleet koffieconcept. Naast goede koffie is er ook een ‘all-day brunch-concept’. Klanten kunnen kiezen uit goed belegde broodjes, verse sapjes, huisgemaakt gebak, salades, ontbijtgerechten, pancakes, zoete en hartige snacks en yoghurt met granola. Naast brunch en lunch biedt 30ml een borrelkaart met goede wijnen en bieren en vers gemaakte lekkernijen. Het gevoel van een tweede huiskamer, dat is wat 30ml biedt. Uiteraard kunnen mensen hun favoriete koffie, broodjes en zoetigheden ook meenemen. Momenteel is er een ‘flagship store’ aan Vredenburg 23 en nog een eigen vestiging in hartje centrum Utrecht. Franchisevestigingen zijn er in Leidsche Rijn (een grote Vinex-wijk in Utrecht), aan het Europaplein in Amsterdam, aan de Utrechtse Nachtegaalstraat, Centrum Rotterdam, Rotterdam Zuid, Hoorn en Leiden. Binnenkort opent er ook nog een franchisevestiging in Amsterdam Noord de deuren.

Bron: Capital Circle d.d. 12-09-2019 Disclaimer: De beschrijving is letterlijk overgenomen van bovenstaande Bron en (eventueel) gecorrigeerd voor Persoonsgevens. Beek & Linden B.V. kan niet aansprakelijk worden gehouden voor de inhoud van deze beschrijving. Eigenaar van het project kan via Crowdfundmarkt een verzoek indienen om de beschrijving te verwijderen van deze pagina.