Zelf geld lenen via crowdfunding?
  

Logo

PakuPaku (“eten-eten”) is een uniek en gezond shared dining concept en wordt het allereerste Japanse Fondue Restaurant en Language Bar van Amsterdam, te vinden op het levendige Beukenplein in Amsterdam Oost. Even voorstellen Hallo! Wij zijn Prema van Wersch en Franciska van Koningsbruggen. Wij komen beiden uit het bedrijfsleven. Franciska is bedrijfsjuriste en jarenlang werkzaam geweest op de Zuidas in Amsterdam en Prema heeft een achtergrond in sales, marketing en business development bij Internationale bedrijven. Prema: ik heb in 2016 in Japan gewoond, waar ik manager was van The Lighthouse Bar. In deze periode heb ik alle facetten van het horecavak meegemaakt. Daarnaast heb ik daar Engelse les gegeven en geef ik Nederlandse conversatielessen aan expats in Nederland. In Japan ontdekte ik mijn liefde voor de horeca en leerde het gerecht ShabuShabu kennen. Sinds die tijd is het mijn droom om PakuPaku in Nederland op te richten. Franciska: ik heb al eerder het idee gehad om een horecazaak te openen, maar was de juiste zakenpartner nog niet tegengekomen. De samenwerking met Prema werkt ontzettend goed. Wij vullen elkaar geweldig aan en geloven dat onze sprankelende persoonlijkheden perfect passen in deze gastvrijheidsbranche. Manga-tekening van ons door Nobuyoshi Habara, een van dé animators van Transformers. Hij was een vaste gast van Prema bij The Lighthouse Bar PakuPaku heeft reeds diverse goede publiciteit gehad op toonaangevende blogsites in de branche, zoals op Culy.nl, Horecatrends, BySam en op YourlittleBlackBook. Er is echt vraag naar ons concept en mensen reageren enorm enthousiast! Het concept In PakuPaku zullen wij slechts 1 gerecht gaan serveren: ShabuShabu, een zeer populair gerecht in Japan. Smaakvol vlees van dubbel-doel-koeien of sappige schaaldieren en vis, zachte tofu en een grote variëteit aan paddenstoelen en groenten worden aan tafel in een Dashi (bouillon) gegaard en vervolgens in een heerlijke Ponzu of sesamsaus gedoopt. Al onze producten zijn puur, gezond en duurzaam. Ook komt een deel van onze groenten uit onze eigen tuin! Voor de liefhebber bieden wij ook het boterzachte Japanse Wagyu vlees aan. ShabuShabu is een zeer toegankelijk gerecht en kan eveneens goed als vegetarisch of veganistisch diner geserveerd worden. Doordat de gasten hun eten zelf aan tafel bereiden, is er geen chefkok nodig, waardoor er op personeelskosten bespaard kan worden. In PakuPaku zullen wij naast individuele tafels ook tafels hebben waar mensen kunnen aanschuiven. Ideaal voor als je nieuw bent in de stad, wanneer je alleen uit eten gaat of wanneer je graag nieuwe mensen wilt leren kennen. Wij focussen ons op bewoners uit de buurt en expats en wij presenteren ons in dat kader ook als Language Bar, waar mensen op een leuke informele manier hun Nederlands kunnen oefenen. Binnen de expat community hebben wij reeds een groot netwerk (o.a. Laughing at Potatoes en Just Landed). Wij zullen alledaagse Nederlandse zinnetjes (te gebruiken wanneer je uit eten gaat of wanneer je net iemand leert kennen) opnemen in de zaak, bijvoorbeeld op placemats of de menukaart. Daarnaast organiseren wij Nederlandstalige PubQuizes en Nederlandse Karaoke avonden. Onze service zal in eerste instantie in het Nederlands gebeuren tenzij mensen echt aangeven dit anders te willen hebben. Doordat wij zelf veel gereisd hebben en een periode in het buitenland hebben gewoond, weten we hoe belangrijk het is om een plek te hebben waar je je thuis voelt en waar je een netwerk op kunt bouwen. Het contact met lokale mensen is misschien nog wel belangrijker om je echt geïntegreerd te voelen. Dit hopen we met PakuPaku te creëren. Locatie Op het Beukenplein bevinden zich bijna alleen maar horecazaken: een pizzeria, een Thais restaurant, eetcafé's, een rotisserie, een Ethiopisch restaurant, koffiezaken en een ijssalon. Ons pand heeft een prachtig groot terras met veel zon. Beukenplein, Amsterdam ShabuShabu is bij uitstek een family dining gerecht. In eerste instantie gaan wij daarom uitsluitend in de avonduren en de weekenden open. De mogelijkheden om ook lunches te serveren in de vorm van PakuPaku Bowls en broodjes zijn wij aan het onderzoeken. Prognoses Boekjaar Omzet Resultaat voor belasting Vrij beschikbare cashflow Betaalverplichting Geldvoorelkaar.nl t.o.v. vrij beschikbare cashflow Jaar 1 € 373.000,- € 143.000,- € 128.000,- 43% Jaar 2 € 505.000,- € 257.000,- € 208.000,- 21% Jaar 3 € 505.000,- € 260.000,- € 210.000,- 21% De prognoses zijn getoetst door Arthur Natanov. Meer financiële informatie over ons bedrijf leest u in de bijlage ‘Aanvullende informatie bij pitch 019963’. Organisatie PakuPaku start als eenmanszaak van Prema van Wersch. Franciska is in een later stadium van de voorbereidingen van PakuPaku betrokken geraakt, en zal haar andere werkzaamheden ook aanhouden. Daarom is zij vooralsnog geen mede-eigenaar. Wij zijn beiden actief op de werkvloer en zullen daarnaast nog 1.5 FTE nodig hebben. Indien wij door de week ook lunch gaan draaien (nu nog niet meegenomen in de prognoses), zullen we wellicht een extra persoon in dienst nemen. De Lening De lening wordt gebruikt voor de overname van het horecabedrijf wat nu op de locatie gevestigd is, waarmee wij overdraagbare vergunningen, huurdersbelang en een deel van de inventaris kopen. Verder gebruiken wij de lening voor aanschaf van aanvullende nieuwe inventaris, verbouwing, inkoop en overige opstartkosten. Investeringsbegroting Bestedingsdoel Bedrag Overname € 85.000,- Nieuwe inventaris € 18.000,- Verbouwing € 10.000,- Voorfinanciering BTW en huur € 12.000,- Voorraden € 7.000,- Werkkapitaal € 20.000,- Financieringskosten en depotregeling € 15.000,- Totaal € 167.000,- Af: Eigen middelen + Kickstarter campagne € 16.000,- Af: Achtergestelde leningen* € 20.000,- Benodigd via Geldvoorelkaar.nl € 131.000,- * De achtergestelde leningen betreffen 2 leningen van € 10.000,- uit onze familie- en vriendenkring, waarop tijdens de looptijd van de lening van Geldvoorelkaar.nl alleen rente betaald zal worden. Wij hebben reeds een succesvolle Kickstarter campagne gevoerd, waar we erg blij mee zijn! Het was voor het eerst dat wij zelf zo’n campagne hebben opgezet en het was erg leuk en leerzaam. Het is heel erg leuk om te zien hoe enthousiast mensen reageren! Vooral verrassend was het aantal toezeggingen van voor ons onbekende mensen, die via social media of via de publiciteit die wij gekregen hebben bij ons terecht zijn gekomen. Ons doelbedrag van € 7.500,- hebben wij ruimschoots overschreden! Wij denken dat crowdfunding een mooie tool is om een achterban te creëren en op deze manier alvast gasten met ons kennis te laten maken en aan ons te binden. Wij geloven dat ons concept zich zeer goed leent voor crowdfunding, omdat het een sociaal concept is dat mensen door middel van eten en drinken met elkaar verbindt. Eén van onze try-outs Toelichting van Geldvoorelkaar.nl De lening wordt aangevraagd als Annuïtaire Lening met een looptijd van 60 maanden en een bruto jaarrente van 8,0% (lees meer over uw effectieve rendement). Investeerders ontvangen vanaf de start van de lening maandelijks een vast bedrag, dat opgebouwd is uit een deel rente en een deel aflossing. Bepalingen omtrent vervroegde aflossing: standaard (zie productpagina) Geldnemer is PakuPaku (externe creditratings: Graydon 0,12% PD/ Creditsafe score 50). Dit is de eenmanszaak van P.M. van Wersch (BKR score C - laag risico), die hiermee tekent voor hoofdelijke aansprakelijkheid in privé. De classificatie van dit project is berekend op basis van de uit de prognoses resulterende betaalcapaciteit. In dat geval hanteert Geldvoorelkaar.nl standaard een risicoclassificatie 5 / 5s. Meer uitleg hierover leest u op de pagina Onze Werkwijze. Onderstaande zekerheden zijn van toepassing op deze lening. Zekerheid (meer uitleg) Toelichting Hoofdelijke aansprakelijkheid in privé P.M. van Wersch (op dit moment van morele waarde) Borgstelling Persoonlijke borgstelling door F. van Koningsbruggen ten bedrage van € 39.000,- (op dit moment van materiële waarde), voor de volledige looptijd van de lening. Depotregeling 2 maandtermijnen Pandrecht (1e rang) op Bankrekeningen van de geldnemer Bedrijfsinventaris van de geldnemer Voorraden van de geldnemer Achterstellingsverklaring Betaling van aflossing op de 2 familieleningen ad € 10.000,- wordt achtergesteld aan de lening van Geldvoorelkaar.nl. Gedurende de volledige looptijd van de lening bij Geldvoorelkaar.nl mag op deze leningen uitsluitend rente betaald worden. #ShareYourAmbition Prema: de afgelopen jaren ben ik zelfstandig ondernemer. De samenwerking met mijn vorige businesspartner werkte niet optimaal, maar daar ben ik achteraf alleen maar blij om. Ik heb mede daardoor mijn grote liefde voor de horeca ontdekt. Ik voorzie in PakuPaku een concept dat vrij makkelijk uit te breiden is naar meerdere vestigingen of zelfs naar een franchiseonderneming. Maar ik ben ook nuchter: eerst maken wij van onze eerste zaak een gigantisch succes. Wij kunnen niet wachten om te beginnen! Franciska: ik heb een enorme drive en enthousiasme, houd van snel schakelen en creatieve ideeën uitwerken. Bij de grote multinationals, waar ik in loondienst werkte en ik veel ervaring heb opgedaan, voelde ik mij soms geremd. Een aantal jaar geleden ben ik daarom voor mijzelf begonnen en kan ik mijn drive, energie en enthousiasme uiten. Verder ben ik enorm reislustig, geïnteresseerd in andere culturen, houd ik van mensen ontmoeten en vind ik het geweldig om een plek te creëren, waar mensen en culturen informeel kunnen samenkomen. Tenslotte houd ik enorm van gezond en gezamenlijk eten. Dit alles komt samen in PakuPaku. Prema en ik zijn een ijzersterk team en wij hebben er zin in! Incentive Bij een investering vanaf € 100,- ontvangt u een gratis drankje aan de bar bij PakuPaku Onder de investeringen vanaf € 500,- zullen wij 5 volledig verzorgde PakuPaku Lunches voor 2 personen verloten, inclusief dessert en een mooie fles wijn. Bij een investering vanaf € 1.000,- vernoemen wij 1 maand lang een cocktail of gerecht op onze kaart naar u!

Projectnaam PakuPaku
Projectlink Ga naar project
Plaatsingsdatum 13-06-2019
Type financiering Lening
Streefbedrag € 131.000
Rente 8,00%
Looptijd (in maanden) 60 maanden
Branche Horeca
Organisatievorm Eenmanszaak
Ontwikkelfase Start-up
Doel van investering Objectfinanciering

PakuPaku (“eten-eten”) is een uniek en gezond shared dining concept en wordt het allereerste Japanse Fondue Restaurant en Language Bar van Amsterdam, te vinden op het levendige Beukenplein in Amsterdam Oost. Even voorstellen Hallo! Wij zijn Prema van Wersch en Franciska van Koningsbruggen. Wij komen beiden uit het bedrijfsleven. Franciska is bedrijfsjuriste en jarenlang werkzaam geweest op de Zuidas in Amsterdam en Prema heeft een achtergrond in sales, marketing en business development bij Internationale bedrijven. Prema: ik heb in 2016 in Japan gewoond, waar ik manager was van The Lighthouse Bar. In deze periode heb ik alle facetten van het horecavak meegemaakt. Daarnaast heb ik daar Engelse les gegeven en geef ik Nederlandse conversatielessen aan expats in Nederland. In Japan ontdekte ik mijn liefde voor de horeca en leerde het gerecht ShabuShabu kennen. Sinds die tijd is het mijn droom om PakuPaku in Nederland op te richten. Franciska: ik heb al eerder het idee gehad om een horecazaak te openen, maar was de juiste zakenpartner nog niet tegengekomen. De samenwerking met Prema werkt ontzettend goed. Wij vullen elkaar geweldig aan en geloven dat onze sprankelende persoonlijkheden perfect passen in deze gastvrijheidsbranche. Manga-tekening van ons door Nobuyoshi Habara, een van dé animators van Transformers. Hij was een vaste gast van Prema bij The Lighthouse Bar PakuPaku heeft reeds diverse goede publiciteit gehad op toonaangevende blogsites in de branche, zoals op Culy.nl, Horecatrends, BySam en op YourlittleBlackBook. Er is echt vraag naar ons concept en mensen reageren enorm enthousiast! Het concept In PakuPaku zullen wij slechts 1 gerecht gaan serveren: ShabuShabu, een zeer populair gerecht in Japan. Smaakvol vlees van dubbel-doel-koeien of sappige schaaldieren en vis, zachte tofu en een grote variëteit aan paddenstoelen en groenten worden aan tafel in een Dashi (bouillon) gegaard en vervolgens in een heerlijke Ponzu of sesamsaus gedoopt. Al onze producten zijn puur, gezond en duurzaam. Ook komt een deel van onze groenten uit onze eigen tuin! Voor de liefhebber bieden wij ook het boterzachte Japanse Wagyu vlees aan. ShabuShabu is een zeer toegankelijk gerecht en kan eveneens goed als vegetarisch of veganistisch diner geserveerd worden. Doordat de gasten hun eten zelf aan tafel bereiden, is er geen chefkok nodig, waardoor er op personeelskosten bespaard kan worden. In PakuPaku zullen wij naast individuele tafels ook tafels hebben waar mensen kunnen aanschuiven. Ideaal voor als je nieuw bent in de stad, wanneer je alleen uit eten gaat of wanneer je graag nieuwe mensen wilt leren kennen. Wij focussen ons op bewoners uit de buurt en expats en wij presenteren ons in dat kader ook als Language Bar, waar mensen op een leuke informele manier hun Nederlands kunnen oefenen. Binnen de expat community hebben wij reeds een groot netwerk (o.a. Laughing at Potatoes en Just Landed). Wij zullen alledaagse Nederlandse zinnetjes (te gebruiken wanneer je uit eten gaat of wanneer je net iemand leert kennen) opnemen in de zaak, bijvoorbeeld op placemats of de menukaart. Daarnaast organiseren wij Nederlandstalige PubQuizes en Nederlandse Karaoke avonden. Onze service zal in eerste instantie in het Nederlands gebeuren tenzij mensen echt aangeven dit anders te willen hebben. Doordat wij zelf veel gereisd hebben en een periode in het buitenland hebben gewoond, weten we hoe belangrijk het is om een plek te hebben waar je je thuis voelt en waar je een netwerk op kunt bouwen. Het contact met lokale mensen is misschien nog wel belangrijker om je echt geïntegreerd te voelen. Dit hopen we met PakuPaku te creëren. Locatie Op het Beukenplein bevinden zich bijna alleen maar horecazaken: een pizzeria, een Thais restaurant, eetcafé's, een rotisserie, een Ethiopisch restaurant, koffiezaken en een ijssalon. Ons pand heeft een prachtig groot terras met veel zon. Beukenplein, Amsterdam ShabuShabu is bij uitstek een family dining gerecht. In eerste instantie gaan wij daarom uitsluitend in de avonduren en de weekenden open. De mogelijkheden om ook lunches te serveren in de vorm van PakuPaku Bowls en broodjes zijn wij aan het onderzoeken. Prognoses Boekjaar Omzet Resultaat voor belasting Vrij beschikbare cashflow Betaalverplichting Geldvoorelkaar.nl t.o.v. vrij beschikbare cashflow Jaar 1 € 373.000,- € 143.000,- € 128.000,- 43% Jaar 2 € 505.000,- € 257.000,- € 208.000,- 21% Jaar 3 € 505.000,- € 260.000,- € 210.000,- 21% De prognoses zijn getoetst door Arthur Natanov. Meer financiële informatie over ons bedrijf leest u in de bijlage ‘Aanvullende informatie bij pitch 019963’. Organisatie PakuPaku start als eenmanszaak van Prema van Wersch. Franciska is in een later stadium van de voorbereidingen van PakuPaku betrokken geraakt, en zal haar andere werkzaamheden ook aanhouden. Daarom is zij vooralsnog geen mede-eigenaar. Wij zijn beiden actief op de werkvloer en zullen daarnaast nog 1.5 FTE nodig hebben. Indien wij door de week ook lunch gaan draaien (nu nog niet meegenomen in de prognoses), zullen we wellicht een extra persoon in dienst nemen. De Lening De lening wordt gebruikt voor de overname van het horecabedrijf wat nu op de locatie gevestigd is, waarmee wij overdraagbare vergunningen, huurdersbelang en een deel van de inventaris kopen. Verder gebruiken wij de lening voor aanschaf van aanvullende nieuwe inventaris, verbouwing, inkoop en overige opstartkosten. Investeringsbegroting Bestedingsdoel Bedrag Overname € 85.000,- Nieuwe inventaris € 18.000,- Verbouwing € 10.000,- Voorfinanciering BTW en huur € 12.000,- Voorraden € 7.000,- Werkkapitaal € 20.000,- Financieringskosten en depotregeling € 15.000,- Totaal € 167.000,- Af: Eigen middelen + Kickstarter campagne € 16.000,- Af: Achtergestelde leningen* € 20.000,- Benodigd via Geldvoorelkaar.nl € 131.000,- * De achtergestelde leningen betreffen 2 leningen van € 10.000,- uit onze familie- en vriendenkring, waarop tijdens de looptijd van de lening van Geldvoorelkaar.nl alleen rente betaald zal worden. Wij hebben reeds een succesvolle Kickstarter campagne gevoerd, waar we erg blij mee zijn! Het was voor het eerst dat wij zelf zo’n campagne hebben opgezet en het was erg leuk en leerzaam. Het is heel erg leuk om te zien hoe enthousiast mensen reageren! Vooral verrassend was het aantal toezeggingen van voor ons onbekende mensen, die via social media of via de publiciteit die wij gekregen hebben bij ons terecht zijn gekomen. Ons doelbedrag van € 7.500,- hebben wij ruimschoots overschreden! Wij denken dat crowdfunding een mooie tool is om een achterban te creëren en op deze manier alvast gasten met ons kennis te laten maken en aan ons te binden. Wij geloven dat ons concept zich zeer goed leent voor crowdfunding, omdat het een sociaal concept is dat mensen door middel van eten en drinken met elkaar verbindt. Eén van onze try-outs Toelichting van Geldvoorelkaar.nl De lening wordt aangevraagd als Annuïtaire Lening met een looptijd van 60 maanden en een bruto jaarrente van 8,0% (lees meer over uw effectieve rendement). Investeerders ontvangen vanaf de start van de lening maandelijks een vast bedrag, dat opgebouwd is uit een deel rente en een deel aflossing. Bepalingen omtrent vervroegde aflossing: standaard (zie productpagina) Geldnemer is PakuPaku (externe creditratings: Graydon 0,12% PD/ Creditsafe score 50). Dit is de eenmanszaak van P.M. van Wersch (BKR score C - laag risico), die hiermee tekent voor hoofdelijke aansprakelijkheid in privé. De classificatie van dit project is berekend op basis van de uit de prognoses resulterende betaalcapaciteit. In dat geval hanteert Geldvoorelkaar.nl standaard een risicoclassificatie 5 / 5s. Meer uitleg hierover leest u op de pagina Onze Werkwijze. Onderstaande zekerheden zijn van toepassing op deze lening. Zekerheid (meer uitleg) Toelichting Hoofdelijke aansprakelijkheid in privé P.M. van Wersch (op dit moment van morele waarde) Borgstelling Persoonlijke borgstelling door F. van Koningsbruggen ten bedrage van € 39.000,- (op dit moment van materiële waarde), voor de volledige looptijd van de lening. Depotregeling 2 maandtermijnen Pandrecht (1e rang) op Bankrekeningen van de geldnemer Bedrijfsinventaris van de geldnemer Voorraden van de geldnemer Achterstellingsverklaring Betaling van aflossing op de 2 familieleningen ad € 10.000,- wordt achtergesteld aan de lening van Geldvoorelkaar.nl. Gedurende de volledige looptijd van de lening bij Geldvoorelkaar.nl mag op deze leningen uitsluitend rente betaald worden. #ShareYourAmbition Prema: de afgelopen jaren ben ik zelfstandig ondernemer. De samenwerking met mijn vorige businesspartner werkte niet optimaal, maar daar ben ik achteraf alleen maar blij om. Ik heb mede daardoor mijn grote liefde voor de horeca ontdekt. Ik voorzie in PakuPaku een concept dat vrij makkelijk uit te breiden is naar meerdere vestigingen of zelfs naar een franchiseonderneming. Maar ik ben ook nuchter: eerst maken wij van onze eerste zaak een gigantisch succes. Wij kunnen niet wachten om te beginnen! Franciska: ik heb een enorme drive en enthousiasme, houd van snel schakelen en creatieve ideeën uitwerken. Bij de grote multinationals, waar ik in loondienst werkte en ik veel ervaring heb opgedaan, voelde ik mij soms geremd. Een aantal jaar geleden ben ik daarom voor mijzelf begonnen en kan ik mijn drive, energie en enthousiasme uiten. Verder ben ik enorm reislustig, geïnteresseerd in andere culturen, houd ik van mensen ontmoeten en vind ik het geweldig om een plek te creëren, waar mensen en culturen informeel kunnen samenkomen. Tenslotte houd ik enorm van gezond en gezamenlijk eten. Dit alles komt samen in PakuPaku. Prema en ik zijn een ijzersterk team en wij hebben er zin in! Incentive Bij een investering vanaf € 100,- ontvangt u een gratis drankje aan de bar bij PakuPaku Onder de investeringen vanaf € 500,- zullen wij 5 volledig verzorgde PakuPaku Lunches voor 2 personen verloten, inclusief dessert en een mooie fles wijn. Bij een investering vanaf € 1.000,- vernoemen wij 1 maand lang een cocktail of gerecht op onze kaart naar u!

Bron: Geldvoorelkaar d.d. 13-06-2019 Disclaimer: De beschrijving is letterlijk overgenomen van bovenstaande Bron en (eventueel) gecorrigeerd voor Persoonsgevens. Beek & Linden B.V. kan niet aansprakelijk worden gehouden voor de inhoud van deze beschrijving. Eigenaar van het project kan via Crowdfundmarkt een verzoek indienen om de beschrijving te verwijderen van deze pagina.

Platform Geldvoorelkaar
Platformlink Ga naar Geldvoorelkaar
Oprichtingsjaar platform 2010
Minimum investeringsbedrag € 100 per project
Investeringskosten Jaarlijkse succesfee 0,4% van uw investering

Lening - 5,10%

€7.000 / €35.000

Lenderspender

Aandelen

€51.200 / €80.000

Symbid

Lening - 9,00%

€122.200 / €130.000

Kapitaalopmaat

Aandelen

€142.500 / €150.000

Symbid

Lening - 7,50%

€227.618 / €291.818

Kapitaalopmaat

Lening - 5,00%

€0 / €100.000

Geldvoorelkaar

Lening - 8,50%

€0 / €70.000

Geldvoorelkaar

Lening - 3,75%

€0 / €29.250

Lendahand